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適用范圍及性能特點：
圓盤制曲機是借鑒日本回轉式全自動圓盤制曲機基礎上結合國內實際生產工藝而設計制造的，該機自動化程度高、占地面積小，是行業(yè)中固體制曲的先進設備。
圓盤制曲機主要由外驅動的回轉圓盤、翻曲機構、進料出料機構、通風空調系統(tǒng)、隔溫機體等部件組成。可廣泛適用于釀酒制曲、制藥、釀醋、醬油制造、酶制劑的生產、酵母飼料的生產，大麥牙的生產及抗生素、發(fā)酵等行業(yè)。
特點
1、制曲室內物料接觸部位均采用不銹鋼制作，因此物料受雜菌感染少，設備清洗方便，使用壽命長；
2、翻曲機構采用特殊結構的攪拌葉片，翻曲均勻、徹底；排料系統(tǒng)采用45度浮動式擋板，出曲干凈，剩料少;
3、回轉圓盤平面度、圓度精確，無漏料；
4、溫度、濕度記錄儀自動化控制。自動報警系統(tǒng);
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型號 |
制曲面積（m2） |
圓盤直徑（mm） |
制曲厚度（mm） |
高鹽曲制量（t） |
整機功率（kw） |
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6 |
27 |
Φ6000 |
≤380 |
≤4 |
24 |
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7 |
37 |
Φ7000 |
≤380 |
≤5.2 |
35 |
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10 |
77 |
Φ10000 |
≤380 |
≤11.3 |
58 |
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11 |
94 |
Φ11000 |
≤380 |
≤13.6 |
62 |
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12 |
112 |
Φ12000 |
≤350 |
≤16.2 |
65 |
圓盤式自動微生物培養(yǎng)床（園盤制曲機），是在微生物培養(yǎng)平床的基礎上不斷改進，并吸收國外某些先進經驗，設計制造。通過實踐證明，園盤式自動培養(yǎng)床（園盤制曲機）比微生物培養(yǎng)平床更先進，更優(yōu)越，其條件更合適微生物的生成、發(fā)育。
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